Mermelada de maracuyá.

11:57

Es tiempo de maracuyás y nuestro arbol está cargadito,la pena es que este año yo no puedo tomar fruta porque me encantan....
Siempre me gusta hacer unos botes de mermelada aunque mas bien la utilizamos como topping en los helados,está bueniiisimo con el de nata o vainilla.
Esta que pongo aqui está sin semillas pues la paso por el chino para quitarselas pero tal vez haga otrs dejandole unas cuantas semillas pues para algunos postres le da un color especial con las motitas negras...
Simplemente puse a cocer la pulpa primero con semillas 1 kg,le añadi 600 gr. de azucar y una pizca de pectina, despues le quité las semillas y dejé cocer un poco mas, el tiempo a ojo y la hice en la thermomix.

Ya nos quedan poquitas vacaciones..chicas estad preparadas!!!

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2 comentarios

  1. ¡MMMMMMMMMM menuda pinta tiene .
    Debe de estar riquíma.
    BESOS de ROSA

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  2. Gracias Rosa pues la verdad es que está superbuena....Besitos.

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