Frozen yogurt o yogurt helado

22:00

Seguimos con los helados y le ha tocado el turno al fantastico yogurt helado.

Ultimamente este tipo de helados estan muy de moda y vemos abrir franquicias continuamente de yogurt helado con frutas y diferentes toppings tales como ,llaollao, smooy,etc...

La verdad es que esta igual de bueno y encima tiene bastantes menos calorias , o sea que podemos seguir nuestra operacion bikini comiendo helado.Probadlo esta delicioso!!!.

La receta de este frozen yogurt es del blog yogurt everyday , maravilloso blog dedicado al yogurt.

Ingredientes :

1000 gr. de yogurt griego (aunque podemos utilizar otro, he comprado uno de 1kg en Lidl)

250gr.de azucar

50gr.de azucar invertido ( sino tenemos ponemos azucar normal.)

Mezclamos en una batidora , en mi caso en la thermomix todos los ingredientes hasta disolver el azucar.

Refrigeramos por unas horas en el frigorifico hasta que este bien frio y congelamos en un tupper dandole vueltas cada media hora unas 5 o 6 veces si no tenemos heladora.

Si tenemos heladora procedemos a hacer el helado con la cubeta de la heladora recien sacada del congelador por un minimo de 24 horas y la ponemos en marcha volcando el preparado por el bocal.

Despues de unos 40min aproximadamente nuestro helado yogurt helado estara listo aunque si lo queremos mas compacto lo debemos meter en el congelador asi podremos hacer bolas con el.

Podemos acompañarlo de frutas,toppings,muesli,chips de chocolate,etc....

No dejeis de probarlo...os aseguro que os sorprendera!!!

 

 

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